Spezialitäten

Zirben Spirituose

 Unseren Zirbengeist kennt ihr ja schon, aufgrund der oftmaligen Nachfrage haben wir uns nun auch an den zweiten Zirben Klassiker gewagt.

Ihr habt ähnliches sicher schon mal im Alpen-/Skiurlaub mal probiert.

Die Zirben Spirituose besteht aus vier Zutaten und enthält keinerlei künstliche Zusatzstoffe oder Farbstoffe: 

Frische Zirbenzapfen aus Österreich

Alkohol

Wasser

Zucker

Aktuell nur in begrenzter Menge in 0,2l Flaschen erhältlich, da nur wenig hergestellt, damit jeder die Chance hat unseren "Neuling" zu probieren

Alkoholgehalt

32%vol

Details

0,20l  

Honigbrand

Ein lokaler Imker hat uns kontaktiert, ob wir für ihn nicht einen Honigbrand aus seinem Blütenhonig herstellen möchten. 

Honig hatten wir selbst noch nicht vergärt und mussten hier erst einmal rausfinden, wie man eine Honigmaische richtig herstellt und behandelt.

Auch wenn der Honig aus viel Zucker besteht, ist es nicht einfach diesen vollständig zu vergären, aber ich denke, wir haben das gut hinbekommen.

Ein feiner Honig-Blütenduft strömt euch entgegen, mild im Abgang.

Der Honigbrand ist nicht süß, es wird außer Wasser nichts zugesetzt!

Ein paar Flaschen durften wir uns behalten, diese stehen nun in der 0,2l Flasche zur Verfügung.

Alkoholgehalt

40%vol

Details

0,20l