Schriftgrad:
normale Schrift einschaltengroße Schrift einschaltensehr große Schrift einschalten
 
08762 1627
Drucken
 

Geschichte

Im wahrsten Sinne des Wortes hat eine „Schnapsidee“ führte dazu, dass wir seit 2011 mit viel Leidenschaft und Handarbeit in Langenpreising im Erdinger Land, unter Mithilfe der gesamten Familie Huber, auf dem eigenen Hof Edelbrände herstellen.


Früher hatten wir einen Milchviehbetrieb, jetzt noch Ackerbau und auch jede Menge Obstbäume, vor allem Apfel-, Birnen- und Zwetschgenbäume.


Um das Obst nutzen zu können bemühten wir uns in 2010 um ein Abfindungsbrennrecht für Obst  und haben nach Erhalt im Jahre 2011 eine professionelle Kleinbrennanlage angeschafft.


Anschließend begann einer der wichtigsten Schritte, der Erfahrungsaustausch mit anderen Brennern, hier konnten wir viel zur Herstellung hochwertiger Brände für uns mitnehmen.