Geiste

Vogelbeergeist

Nicht nur für den Vogel...

 Der Vogelbeergeist wird aus den Beeren der Eberesche gewonnen. Diese sind nicht giftig, wie man oft denkt bzw. in der Kindheit immer gesagt bekommen hat. Sie sind einfach nur sehr bitter und benötigen Frost, bevor Sie zum Vogelbeergeist verarbeitet werden können. Ein sehr besonderer Geschmack für Kenner.

Alkoholgehalt

40%vol

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0,35l / 0,50l

Zirbengeist

 Wir hatten das Glück ein paar österreichische Zirben zu ergattern und daraus einen Geist gemacht. Die Zirbenzapfen müssen hierfür ganz frisch und schnell verarbeitet werden, damit das Aroma nicht verloren geht.

Alkoholgehalt

40%vol

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0,20l / 0,35l / 0,50l    

Schlehengeist

 aus Langenpreising

 Zum ersten Mal haben wir uns einen Schlehengeist gewagt um unser Portfolio wieder ein wenig zu erweitern. Selbst gesammelte Schlehen sind die Basis für den Geist, die vorher Frost abbekommen müssen, damit die Gerbstoffe reduziert werden.

Alkoholgehalt

40%vol

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0,20l / 0,35l / 0,50l    

Holunderblütengeist

 Aus eigens gesammelten Holunderblüten, und man braucht wirklich eine Menge davon, haben wir einen sehr aromastarken Geist hergestellt. Der typische Holunderblütenduft, Noten von grünem Tee und Zitrus definieren den Geschmack des Geistes.

Alkoholgehalt

40%vol

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0,20l / 0,35l / 0,50l    

Schneeballgeist

Nicht aus Schnee...

 Der Schneeballgeist wird aus dem gemeinen Schneeball gewonnen.

Die roten Beeren leuchten einem weit in den Winter hinein entgegen.

Ein betörender Duft wird vom Strauch verströmt.

Ein sehr besonderer Geschmack für Kenner.

Alkoholgehalt

40%vol

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0,20l / 0,35l

Himbeergeist

Die Beere machts...

 Der Himbeergeist wurde aus vollreifen, bayrischen Himbeeren gewonnen, die über einige Zeit mazerieren und dadurch der unverwechselbare Duft und Geschmack des Himbeergeistes entstehen. Ca. 100 Kg Himbeeren haben wir für die Herstellung eines Geistes benötigt. 

Alkoholgehalt

40%vol

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0,20l / 0,35l / 0,50l    

Wildhopfengeist

Wilder Hopfen aus Langenpreising

 Der Wildhopfengeist besteht aus dem nur im Langenpreisinger Ortsgebiet gesammelten Wildhopfen. Er hat eine deutliche "grüne" Hopfennote mit einem Hauch von Zitrus, sehr weich im Abgang.

Gibt es so in Bayern vermutlich nur einmal und auch nur im ersten Versuch in limitierter Anzahl von 53 Stück (nur noch wenige übrig dvaon!)!

Alkoholgehalt

40%vol

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0,20l